Женщины - Гордость БГУТ!

Работает в университете с 1975 кандидат технических наук, доцент, профессор кафедры технологии продукции общественного питания и мясопродуктов белорусский ученый в области пищевой промышленности и общественного питания

В 1975 году окончила Могилевский технологический институт. Свою трудовую деятельность Пискун Т. И. начала на кафедре технологии и организации общественного питания в должности ассистента кафедры. С 1976 по 1980 годы училась в Московском институте народного хозяйства им. Г. В. Плеханова.

В 1980 году в МИНХ им. Г. В. Плеханова Т. И. Пискун защитила кандидатскую диссертацию. С 1981 по 1985 гг. - заместитель декана факультета общественного питания. В сентябре1993 года в связи с реорганизацией кафедры работала в должности доцента кафедры. В 1994 г. - заместитель декана химико-технологического факультета. С 1995-2011 гг. - ученый секретарь Совета по защите диссертаций. С 1996 по 2012 гг. - декан химико-технологического факультета.

C 2012 года профессор кафедры технологии продукции общественного питания и мясопродуктов. В 2008 г. - награждена нагрудным знаком Министерства образования Республики Беларусь «Выдатнік адукацыі».

Научно-педагогическая деятельность Пискун Т. И связана с подготовкой специалистов для отрасли общественного питания РБ, с решением задач, стоящих перед пищевой промышленностью. Пискун Т. И. читает курсы лекций, руководит курсовыми и дипломными проектами, научно-исследовательской работой студентов. Студенческие работы, представленные на республиканских конкурсах, награждались дипломами.

Пискун Т. И. являлась разработчиком образовательных стандартов и учебных планов по специальности «Производство продукции и организация общественного питания», методических указаний к проведению практических занятий, выполнению курсовых и дипломных проектов.

Пискун Т. И. опубликовано более 100 научных и методических работ, имеет 3 авторских свидетельства, патента Республики Беларусь.

Под руководством Т. И. Пискун совместно с профессором Василенко З. В. подготовлены и защищены 2 кандидатские диссертации.

Т.И. Пискун имеет благодарность Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь (2013 г.); диплом ОАО «Бабушкина крынка» (2008); почетные грамоты: Республиканского комитета профсоюза работников народного образования и науки Беларуси (1991г.); Пинского молочного комбината, республиканского объединения «Белпищепром» Столинского районного исполнительного комитета, Белорусского республиканского союза потребительских обществ, управления торговли и услуг Могилевского облисполкома, Берёзовского мясоконсервного комбината (2008г.); Могилевского исполнительного комитета (2012 г.); ОАО «Савушкин продукт» (2008, 2013 гг.); УО «Пинский государственный аграрный технологический колледж» (2013г.).

В 2025 г. за активное участие в ветеранском движении, за высокую гражданскую позицию и участие в общественной жизни УО БГУТ вручена благодарность.

Родилась 1 июля 1947 г. В 1965 г. поступила в Харьковский государственный университет им. A. M. Горького, который окончила в 1970 г. С 1971–1975 гг. работала в Могилевском машиностроительном институте на должностях лаборанта, ассистента. В 1975 г. поступила в аспирантуру Института физики АН БССР. После окончания работала в Могилевском отделении Института физики АН БССР на должностях младшего научного сотрудника, старшего научного сотрудника. В 1981 г. защитила кандидатскую диссертацию, в 1991 г. присвоено звание старшего научного сотрудника, в 2008 г. – звание доцента. С февраля 1989 г. и по н.в. работает в Белорусском государственном университете пищевых и химических технологий. С 1991 г. по май 2008 г. работала в должности зав. кафедрой высшей математики. С июня 2008 г. – в должности доцента кафедры высшей математики.

С.В. Подолян награждена:

• Почетная грамота университета (2003, 2007,2008, 20018, 2023)
• Благодарность (2011)
• Грамота Министерства образования РБ (2006)
• Почетная грамота Министерства образования РБ (2013)
• Благодарность Министерства образования РБ (2022)
• Знак «Выдатнік адукацыі» (2017)

C 2007 года возглавляет библиотеку университета

Сивенкова И.Н. внедряет новые технологии в библиотечную деятельность, организует работу по созданию и приобретению баз данных, комплектует фонд библиотеки литературой, обеспечивающей учебно-воспитательный процесс и научно-исследовательскую работу. Организовывает проведение массовых мероприятий, презентаций книг и выставок. Сотрудничает с общественными организациями университета и города. Популяризирует работу библиотеки в средствах массовой информации, публикует сборники поэзии и прозы преподавателей, сотрудников и студентов. Ежегодно участвует в подготовке и проведении «Дней информаций», «Дней кафедр». Проводит экскурсии в учебно-экспозиционной аудитории. Является членом ученого Совета университета.

Под ее руководством подготовлены и изданы сборники поэзии и прозы: «Спасибо Вам за День Победы», «Мы книгу жизни пишем сами», «В лучезарной дали», «С юбилеем, Могилев!», «Симонов и Могилев вместе с 41-го…», «Притяжение родной земли» и др., 20 библиографических указателей ученых. Под ее руководством библиотека заняла третье место в Республиканском конкурсе «Библиотека – центр духовного просвещения и воспитания», награждена Грамотой Синодального отдела религиозного образования и катехизации Белорусской православной церкви. С 2019-2023 год являлась председателем первичной организации РОО «Белая Русь» БГУТ. Участвовала в Международных научно-практических конференциях «Менеджмент вузовских библиотек», проводимых Фундаментальной библиотекой Белорусского государственного университета.

Награждалась благодарственными письмами Президента Республики Беларусь А.Г. Лукашенко (2011, 2015, 2020) за активное участие в избирательной кампании по выборам Президента, Грамотами Министерства образования Республики Беларусь (2012, 2023), Почетной грамотой Могилевского городского исполнительного комитета (2020), Почетными грамотами, благодарственным письмом РОО «Белая Русь» (республиканского и городского значения 2010, 2014, 2019, 2020, 2025), Дипломом и Грамотой Представительства Россотрудничества и Российского центра науки и культуры в Минске (2014, 2018), Благодарностью Белгородского университета кооперации, экономики и права (2019), Грамотой Могилевского областного отделения Союза писателей Беларуси, фундаментальной библиотеки БГУ, Центральной системы государственных публичных библиотек г. Могилева, МГО РОО «Русское общество», благодарностями университета. Дважды выдвигалась на Доску Почета университета (2012, 2013).

Работала в университете в течение  50 лет с 1974 г. по 2024 г.

Сушко Таиса Ивановна  начала свой трудовой путь с должности  ассистента кафедры технологии и организации общественного питания, с 1976г. – продолжила в качестве старшего  преподавателя, с 1983 г. работала доцентом кафедры ЭиОП, в в 1996г. переведена на должность и.о. зав. кафедрой ЭиОП.  С 1997г. Сушко Т.И. была назначена  заведующей  вновь созданной кафедры БУАиА, а  с 2017г.  продолжила свой трудовой путь в качестве профессор этой кафедры.                                                                                                  

Имеет награды: почетные грамоты Могилевского технологического института (1977, 1979, 1999 г.г.), почетные грамоты Могилевского государственного университета продовольствия (2004, 2005, 2009 г.г.) Почетная грамота Могилевского горисполкома (2003г.), третья премия специального фонда Президента РБ по социальной поддержке одаренных учащихся и студентов (2006 г.), почетная грамота Министерства сельского хозяйства и продовольствия (2007 г.), грамота Министерства образования РБ (2009 г.), почетная грамота Министерства образования РБ (2013 г.).

В течение всего времени работы в университете  принимала активное участие в его жизни, внесла значительный вклад в повышение качества подготовки специалистов. Является автором 175 печатных научных и методических работ, в том числе 2-х учебных пособий с грифом Министерства образования РБ (один в соавторстве), 3-х конспектов лекций. Под ее руководством защищены 2 кандидатские и 14 магистерских диссертаций, аспирантами выполнены две научные работы по грантам.

Руководила госбюджетными научными темами кафедры, являлась  членом научно-методического объединения по экономическому образованию в Республике Беларусь. Ею выполнен ряд хозяйственных договоров, результаты которых освоены на предприятиях перерабатывающей и пищевой промышленности Беларуси .

Руководила НИР студентов, направленными на Республиканский конкурс научных работ. Результаты дипломных и магистерских работ, выполненных под ее руководством, внедрены в производство.

Неоднократно проводила семинары и курсы повышения квалификации для ведущих специалистов Республики Беларусь по вопросам развития бухгалтерского учета. Принимала участие в республиканских мероприятиях по развитию бухгалтерского учета и статистики.

Многократно выступала от оппонирующей организации экспертом кандидатских диссертаций, оппонентом при защите диссертаций, давала отзывы на  авторефераты кандидатских и докторских диссертаций, осуществляет рецензирование учебников,  учебных пособий, типовых и учебных программ, научных статей, УМК, других методических разработок.

• Доска почета | Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий
• Википедия Таіса Іванаўна Сушко — Вікіпедыя
• Ученые Беларуси
• Гугл Академия ‪Сушко Таиса Ивановна (Sushko T.I.) - ‪Академия Google

С 2005 г. по 2020 г. возглавляла кафедру технологии пищевых производств

После окончания заочной аспирантуры в Москве при ВНИИКОПе в 1993 году защитила кандидатскую диссертацию по специальности 05-18-13 Технология консервирования, в 1995 г. ей присвоено ученое звание доцента. В должности доцента работала до 2005 г. С 2005 г. по 2020 г. возглавляла кафедру технологии пищевых производств, с 2021 г. по 2025 г. являлась профессором этой же кафедры.

На протяжении многих лет успешно руководила научно-исследовательскими работами студентов, которые неоднократно занимали призовые места на Республиканском конкурсе научных студенческих работ, в том числе некоторые работы были лауреатами этого конкурса. Больше внимание Тимофеева В.Н. уделяла такой форме стройотрядовского движения, как совмещение производственной практики с работой в сервисном отряде. Сформированный под ее руководством студенческий отряд на ОАО «Быховский консервно-овощесушильный завод» признан лучшим сервисным отрядом Могилёвской области и участвовал в Республиканском конкурсе «Трудовой семестр - 2012», а в 2013 г. признан лучшим сервисным отрядом в городском смотре-конкурсе среди сервисных отрядов.

Валентина Николаевна является автором двух учебных пособий с грифом Министерства образования Республики Беларусь (1 в соавторстве). Под ее руководством защищено 6 кандидатский диссертаций, более 10 магистерских диссертаций, руководила научно-исследовательским работами и грантами студентов. Руководила госбюджетными научными темами кафедры, финансируемыми НИР по государственным программам «ОНТП и ГПНИ» (за что неоднократно награждалась почётными грамотами Концерна Белгоспищепрома и Министерства сельского хозяйства).

Тимофеева В.Н. руководила научным направлением по созданию новых видов консервов профилактического, функционального и диетического назначения, в том числе детского питания на основе местного сырья.  

Неоднократно проводила курсы повышения квалификации для ведущих специалистов плодоперерабатывающей отрасли.

Постоянно принимала участие в Республиканских семинарах плодоперерабатывающей отрасли и неоднократно выступала с докладами.

Активно принимала участие в подготовке кадров высшей квалификации, выступая экспертов на предварительных защитах кандидатских диссертаций, оппонентом на защитах диссертаций.

В.Н. Тимофеева является автором более 250 научных и методических работ. Большинство ее разработок освоено на предприятиях Республики, таких как ОАО «Быховский консервно-овощесушильный завод», ОАО «Гамма вкуса», ОАО «Борисовский консервный завод», что позволило решить вопросы импортозамещения и осуществить поставку продукции профилактического назначения, произведенной по ее разработкам, не только на внутренний рынок, но и за рубеж.

За достигнутые успехи Тимофеева В.Н. награждена почетными Грамотами, Почетными грамотами Министерства образования Республики Беларусь, Почетной грамотой Могилевского облисполкома, Благодарственным письмом Могилевского горисполкома, Почетными Грамотами концерна «Белгоспищепром», Грамотами Министерства сельского хозяйства, Почетными Грамотами РУП «НПЦ НАН Беларуси по продовольствию», отмечена денежной премией Могилевского городского Совета депутатов, Почетной грамотой Могилевского областного Совета депутатов.

Валентина Николаевна отмечена Знаком «Отличник образования Республики Беларусь», имеет две Государственные награды, награждена Медалью «За трудовые заслуги», ей присвоено Почетное звание «Заслуженный работник образования Республики Беларусь».

Могилёвским областным исполнительным комитетом Тимофеевой В.Н. выдано свидетельство о внесение сведений в Книгу Славы Могилевщины, за высокий профессионализм и многолетний добросовестный труд в сфере образования и науки Могилевской области. Эта информация представлена в экспозиции «Трудовая Слава Могилевщины» в музее Славы Могилёвщины на Буйничском поле г. Могилёва.

Евгения Анатольевна Трилинская работала в университете с 1973 года со дня его основания и прошла путь от должности ассистента до проректора по  воспитательной работе. С ноября 2016 года по август 2025 года Трилинская Евгения Анатольевна работала доцентом кафедры химии.

В ноябре 1982 года защитила кандидатскую диссертацию, в сентябре 1990 года ей присвоено ученое звание доцента.

Евгения Анатольевна Трилинская – ведущий преподаватель по дисциплине “Аналитическая химия”. Ею разработан курс лекций по этой дисциплине для студентов технологических специальностей, методические указания  по контролируемой самостоятельной работе для студентов всех специальностей. Она неоднократно назначалась председателем предметной комиссии по химии на вступительных экзаменах.

Занималась научно-исследовательской работой в области разработки методов анализа и качества пищевых продуктов. По результатам научных исследований ею опубликовано свыше 60 научных статей и получено 4 авторских свидетельства.

За время работы проректором по воспитательной работе (с 2003 года по 2016 год)  Трилинская Е.А. внесла значительный вклад в повышение качества подготовки специалистов, воспитание у будущих специалистов чувства патриотизма, гордости за свою Родину. Благодаря внедрению инновационных методов, поиску новых форм обеспечен высокий уровень информационно-пропагандистской работы в университете.

Е.А. Трилинская на протяжении  многих лет назначалась председателем участковых избирательных комиссий по выборам Президента Республики Беларусь, Палаты представителей Национального собрания Республики Беларусь, по выборам в местные Советы депутатов.

В период с 11996 года по 2003 год была председателем профсоюзного комитета преподавателей и сотрудников университета.

За достигнутые успехи Е.А. Трилинской присвоено почетное звание “Заслуженный работник образования Республики Беларусь”,  награждена медалью “За трудовые заслуги”, нагрудным знаком Министерства образования «Отличник образования», Почетными Грамотами Национального собрания Республики Беларусь, Министерства образования Республики Беларусь, Республикансского объединения профсоюзов, облисполкома, горисполкома, райисполкома.

Решением Могилевского областного исполнительного комитета от 30 января 2002 года № 2-22 сведения о Трилинской Е.А. внесены в Книгу славы Могилевщины.

Зав. кафедрой социально-гуманитарных дисциплин и физической культуры

В 1991 г. окончила с отличием Минский государственный педагогический институт иностранных языков по специальности  «Испанский и английский языки».

В  2004  г. окончила аспирантуру Минского государственного лингвистического университета.

Сфера научных интересов: проблемы словообразования современного испанского языка; проблемы функционирования и преподавания иностранных языков.

Автор более 30 учебно-методических разработок и 40 научных публикаций.

В период с 2015 по 2019 гг. являлась членом жюри  заключительного этапа республиканской олимпиады по испанскому языку учащихся учреждений общего, среднего, профессионально-технического и среднего специального образования, с 2029 года председателем областного этапа республиканской олимпиады по иностранному (испанскому) языку.

Активно сотрудничает в качестве переводчика с внешкольными учреждениями, учреждениями культуры, общественными организациями Могилевской области и Республики Беларусь, деятельность  которых связана с применением практических языковых навыков. В 2015, 2017 и 2019 годах принимала участие в работе 43-го, 44-го и 45-го международных чемпионатов Worldskills International.

Награждена грамотой отдела образования Октябрьского райисполкома г. Могилева (1992), почетной грамотой университета (2016), почетной грамотой управления образования Могилевского областного исполнительного комитета (2013), благодарностью Министерства образования Республики Беларусь (2017, 2019), грамотой Министерства образования Республики Беларусь (2008), почетной грамотой Министерства образования Республики Беларусь (2011), нагрудным знаком "Выдатнiк адукацыi" (2018).

Елена Алексеевна Цед заведующая кафедрой технологии пищевых производств, доктор технических наук, профессор

Елена Алексеевна Цед окончила Могилевский технологический институт в 1991 году по специальности технология бродильных производств и виноделие.

В 1998 году защитила кандидатскую диссертацию на соискание ученой степени кандидата технических наук, в 2018 году – на соискание ученой степени доктора технических наук. В 2002 году присвоено ученое звание доцента по специальности «Технология», в 2023 г. – ученое звание профессора. В настоящее время является единственным в Республике Беларусь доктором технических наук, профессором по специальности 05.18.07 – Биотехнология пищевых продуктов и биологически активных веществ.

В учреждении образования «Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий» (ранее МТИ и МГУП) Елена Алексеевна Цед работает с 1991 года на разных должностях, с 2020 года работает заведующей кафедрой технологии пищевых производств. За время работы зарекомендовала себя как высококвалифицированный специалист, талантливый педагог, воспитатель и организатор. Внесла значительный вклад в повышение качества подготовки студентов по специальности «Технология бродильных производств и виноделия».

Результатами научной и педагогической деятельности Е.А. Цед явилось более 465 опубликованных работ, в т.ч. 118 статей, из которых 59 за рубежом, 1 монография, 167 – тезисов докладов, 85 – авторских работ, 9 патентов на изобретение, 4 учебных пособий, в том числе одно за рубежом, 4 паспорта на культуры микроорганизмов.

Е.А. Цед сформировала и развила свою научно-педагогическую школу, под ее руководством защищено 2 кандидатские диссертации, 12 магистерских диссертаций.

Е.А Цед постоянно участвует в выполнении заданий государственных программ научных исследований и являлась руководителем более 23 хозяйственно-договорных тем, в том числе выполняемых по заказу концерна «Белгоспищепром», результаты которых внедрены на предприятиях Республики Беларусь.

Е.А. Цед широко известна в бродильной отрасли Республики Беларусь и международных научных кругах. Читает лекции по приглашению на предприятиях отрасли. В течение значительного периода времени являлась членом Республиканской дегустационной комиссии по спиртовой и ликероводочной отрасли.

Член Совета по защите диссертаций Д 02.17.01 при УО БГУТ, член Совета университета УО БГУТ, член Совета технологического факультета, член научно-технического Совета университета, член научно-методического Совета университета, член комиссии по аттестации профессорско-преподавательского состава; член Научного совета по государственной программе научных исследований «Биотехнологии-2» при государственном научном учреждении «Институт биофизики и клеточной инженерии Национальной академии наук Беларуси».

Являлась председателем комиссии по приему государственного экзамена у студентов УО «Молодечненский государственный политехнический колледж».

За многолетнюю большую организационную, методическую и педагогическую деятельность, большой вклад в развитие научных исследований и внедрение полученных результатов в производственный и учебный процессы, подготовку высококвалифицированных кадров Цед Елена Алексеевна неоднократно награждена Почетными грамотами Министерства образования Республики Беларусь (2019 г.), Почетной грамотой концерна «Белгоспищепром» (2013 г., 2018 г.), Почетной грамотой Администрации Октябрьского района г. Могилева  (2024 г.), удостоена специальной премии Могилевского областного исполнительного комитета за высокие профессиональные достижения в социальной сфере (2007 г.). Имеет звание «Лучший по профессии 2018 года» (2018 г.). В 2023 году Министерством образования Республики Беларусь  награждена почетным знаком «Выдатнiк адукацыi» и почетной грамотой учреждения образования «Белорусский государственный технологический университет» за многолетнее сотрудничество и высокий профессионализм в плане подготовки специалистов высшей квалификации.

Ученые Беларуси

Гугл Академия

Шингарева Татьяна Ивановна родилась и выросла в г. Могилеве, поэтому после окончания школы уезжать для поступления в вузы других городов не рассматривалось. Более насущным явился выбор высшего учебного заведения г. Могилева, которых в то время было три (как и сегодня).  Имея предпочтение к математике и химии, выбор был отдан Могилевскому технологическому институту. Из технологических направлений в ту пору проводился набор на специальности: «общественное питание*», «консервирование*», «брожение*», «молоко*» (* сокращенные названия специальностей), поэтому учитывая, что в городе уже был построен Могилевский молочный комбинат, предпочтение было отдано «молоку».

В процессе обучения на 1-2 курсе ведущие преподаватели, такие как Ясинецкий В.В., Колпакова В.В. расширили интерес и углубили знания в области химии, биохимии. Это позволило результативно проявить себя в разного уровня олимпиадах (вузовских, республиканских). В последующем это вылилось в желание углубленного изучения биохимических процессов и научных исследований, применительно к молочному производству.

 Особую роль в научно-исследовательской практике оказала ведущий преподаватель, доцент кафедры технологии молока и молочных продуктов Каспарова Жанна Ивановна, под ее руководством были выполнены научные исследования по спец. дисциплинам, включая научный курсовой и дипломный проекты, применительно к сыроделию.

В 1982 г. Шингарева Т.И. с отличием окончила Могилевский технологический институт (МТИ) и получила диплом по специальности «Технология молока и молочных продуктов» с присвоением квалификации инженера-технолога. Свою трудовую деятельность она начала с работы на Могилевском молочном комбинате (ныне ОАО «Бабушкина крынка») в должности лаборанта и затем мастера СОМ (1982 по 1983). Однако имея огромное желание и потенциал к научно-исследовательской работе, а также заинтересованность в вузе в кадрах для работы по хоздоговору в научно-исследовательском секторе под руководством доцента Каспаровой Ж.И., Шингарева Т.И с 1983 года перешла работать в вуз.  

С 1983 по март 1988г года работала в Могилевском технологическом институте (МТИ) на должности лаборанта, инженера, младшего научного сотрудника. В этот период Шингарева Т.И., занимаясь исследованиями по хоздоговорной тематике, а также активно приступила к экспериментальным исследованиям по предварительно выбранной научной тематике диссертационной работы, применительно к сыроделию, общее руководство которой взяла на себя доцент, к.т.н. Каспаровой Ж.И. В ту пору в Белоруссии аспирантуры по выбранной специальности не было, отсутствовали и ведущие ученые, имеющие разрешение для официального руководства соискателей степени к.т.н. (аспирантов) в области технологии молока и молочных продуктов. Поэтому дальнейшие научные исследования в рамках диссертационной работы соискателя степени к.т.н. проходили под руководством ведущего сыродела, к.т.н. Раманаускаса Р.И.. Официальное разрешение руководством было получено в 1985 году на расширенном заседани Советом ученых Литовского филиала ВНИИМС (г. Каунас).  В период с 1985-1987 гг Шингаревой Т.И. на базе лабораторного фонда МТИ и Литовского филиала ВНИИМС была выполнена экспериментальная часть диссертационной работы, посвященная совершенствованию технологии твердых сычужных сыров. Теоретическую информацию в исследуемой области сыроделия пришлось получать в непосредственно в Москве во Всесоюзной библиотеке Ленина. Кандидатские экзамены по ряду требуемых дисциплин (философия, английский язык, технология молока и молочных продуктов) пришлось сдавать в научных центрах России (Ярославль, Углич, Ленинград).

В начале 1988 года, в связи с отсутствием возможности устроиться на преподавательскую работу в вузе, Шингарева Т.И. перешла работать в проектную организацию г. Могилева, где создавали сектор, занимающийся проектированием предприятий молочной промышленности. В проектной организации она прошла трудовую деятельность, начиная со старшего инженера технологического отдела Могилевского филиала института «Севзапгипромясомолпром» (1988-1989г), затем, в должностях: ведущего инженера, руководителя группы, главного специалиста технологического отдела государственного проектного института «Могилевагропромпроект»  (1989-1994г). Работая в проектной организации,  Шингарева Т.И. не оставила не завершенной свою кандидатскую диссертацию и в свое свободное время закончила ее написание. В начале 1989 г диссертация была представлена научному руководителю Раманаускасу Р.И., далее состоялось требуемое поэтапное рассмотрение  процедуры выхода на защиту, результатом чего явилась успешная защита кандидатской диссертации в Ленинградском технологическом институте холодильной промышленности и присвоение степени кандидата технических наук (КД № 008137).

После развала бывшего Союза, проектные организации стали массово сокращать кадры, так как работы по проектированию, включая предприятия молочной промышленности не стали востребованы. В 1994 г у Шингаревой Т.И. стал выбор места работы. Являясь хорошим специалистом в области исследований технологии молока и молочных продуктов (к.т.н.) и проектировании предприятий молочной промышленности, несмотря на отсутствие ставок в вузе Ясинецкий В.В., исполняющий в этот период обязанности ректора, лично подписал приказ и принял Шингареву Т.И. на работу на должность ст. преподавателя (0,5 ставки), а через год на должность доцента. С 1996г Шингарева Т.И. назначена зав. кафедрой технологии молока и молочных продуктов (ТММП).

В 1998 году Шингаревой Т.И. решением государственного высшего аттестационного комитета Республики Беларусь присвоено ученое звание доцента по специальности «Технология» (протокол №15/20 от 15 октября 1997 г).

Работая зав. выпускающей кафедрой, Шингарева Т.И. большое внимание уделяла подготовке высококвалифицированных кадров высшей школы, обучая аспирантов, магистрантов, молодых преподавателей, активно привлекала в научно- исследовательскую работу студентов.

Продолжая свою научную деятельность в области сыроделия, Шингарева Т.И. результаты  исследований отразила в рукописи докторской диссертации, которую представила для рассмотрения на Совете вуза в мае 2010г. В феврале 2011 года состоялось рассмотрение диссертации (доклад и презентационный материал, вопросы, выступление экспертов), где было дано заключение о потребности в доработке докторской диссертации.  Однако завершать работу над диссертацией и выходу на защиту Шингарева Т.И. не стала, так как приоритеты были отданы основной работе зав. кафедрой, исследованиям в рамках хоздоговоров с предприятиями молочной промышленности, госбюджетным тематикам.

Шингарева Т.И. являлась руководителем грантов магистрантов, аспирантов, а также хоздоговорных работ, выполняемых с предприятиями молочной промышленности нашей страны и зарубежными организациями,  в рамках которых привлекаются студенты, магистранты, аспиранты. Под руководством Шингаревой Т.И. выполнено 19 научных тематик, зарегистрированных в БелИСА, 33 договоров с отечественными и зарубежными предприятиями и организациями.

Под руководством Шингаревой Т.И. прошли обучение восемь аспирантов. При этом пять аспирантов успешно защитили кандидатские диссертации по спец. 05.18.04 «Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств» и получили степень к.т.н.: Давыдова Е.А., 2004 г.; Купцова О.И., 2008 г.; Красоцкий С.В., 2009г.; Глушаков М.А. 2010 г.; Павлистова Н.А., 2018г. Шестой аспирант – Куприец А.А., закончила аспирантуру (имеет степень исследователь), но пока не защитилась.

Шингаревой Т.И. подготовлено 9 магистрантов по спец. 1-49 80 04 «Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств», включая 2-х магистрантов из РФ по программе совместной подготовки магистрантов МГУП и НИУ ИТМО (г. Санкт-Петербург).

Шингаревой Т.И. уделяется большое внимание совершенствованию подготовки молодых педагогических кадров, закончивших обучение в аспирантуре. Нынешнюю основу научно-педагогических кадров кафедры ТММП, включая зав. кафедрой Купцову О.И. составляют ее аспиранты-выпускники.

По результатам научно-исследовательской и педагогической деятельности Шингаревой Т.И. имеется 345 научных трудов, из них 3 учебных пособия с грифом Министерства образования Республики Беларусь, 2 монографии, 25 патентов на изобретения, 40 учебно-методических изданий, более 150 статей в научных журналах, сборниках трудов, материалах конференций. Кроме того, для высшей школы совместно в соавторстве с литовскими, украинскими и российскими учеными изданы учебники: «Технологiя сиру» (Украина, 2018г., 2-е издание), «Технология и оборудование для производства натурального сыра (Россия, 5-ть изданий, 2018÷2024гг).

С 1997-2023гг. Шингарева Т.И. являлась членом Совета Вуза, Совета ХТФ, научно-технического Совета, членом экспертной комиссии химико-технологического факультета, председателем СМК по спец. 490102 02, а с появлением аспирантов являлась зам. председателя постоянно действующей аттестационной комиссии по технологии продовольственных продуктов (051804 и др.).

В настоящий период Шингарева Т.И. является членом республиканской экспертной комиссии ГУ «БелИСА» по экспертизе Госпрограмм и Бизнес-планов инновационных проектов.

Шингарева Т.И. обладает глубокими профессиональными знаниями, ее хорошо знают, как высококвалифицированного специалиста работники молочной промышленности нашей страны, а также зарубежные ученые. Ее приглашают участвовать и выступать с докладами по насущным проблемам молочной отрасли, собственным исследованиям на различные мероприятия республиканского уровня, международные форумы и семинары.

За активную научно-педагогическую работу, успехи в подготовке высококвалифицированных кадров в разные годы Шингарева Т.И. награждена:

грамотой Министерства образования Республики Беларусь ко дню науки от 22.01.2003 почетной грамотой Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, от 27.12.2007, № 209-н. почетной грамотой управления образования Могилевского облисполкома за значительный вклад в совершенствование учебно-воспитательного процесса, от 27.08.2009, № 93-н. почетной грамотой Министерства образования Республики Беларусь, от 23.107.2010, № 242-у. почетной грамотой Могилевского областного комитета за многолетнюю плодотворную деятельность, значительный вклад в развитие научных исследований, от 14.02.2013., № 5-5. нагрудным знаком Министерства образования Выдатнiк адукацыi» за значительный вклад в развитие науки, инновационной деятельности и в связи с Днем белорусской науки, от 24.02.2014, № 25-к/п. дипломом за достижения в 2016 году и присуждена премия Могилевского городского исполнительного комитета «Достижение» в номинации «Наука» от 16.06.2017г., приказ № 14-40. почетной грамотой Министерства образования Республики Беларусь за значительный личный вклад в развитие науки и инновационной деятельности и в связи с Днем белорусской науки, от 17.01.2018, № 4-у.

В 2017г Шингаревой Т.И. присуждена специальная премия Могилевского городского исполнительного комитета в номинации «Наука».

В 2021г за активную научно-педагогическую работу, личный вклад в разработку и внедрение результатов научных исследований в производство и учебный процесс Шингарева Т.И. награждена Почетной Грамотой Совета Министров Республики Беларусь.

В 2023г - Почетной Грамотой Министерства Сельского хозяйства и продовольствия.

В своей трудовой деятельности в должности зав. кафедрой ТММП Шингарева Т.И. проработала 27 лет. В 2023 г Шингарева Т.И., несмотря на ее избрание на очередной 5-ти летний срок работы на должность зав. кафедрой (май 2022г), в связи с сокращением ставок в вузе и на кафедре, она инициировала свой переход на неполную ставку профессора, выдвинув на должность зав. кафедрой Купцову О.И., свою лучшую ученицу, состоявшегося педагога и исследователя.

В настоящий период Шингарева Т.И. продолжает работать профессором на кафедре ТММП, активно занимаясь учебным процессом, оказывает помощь в работе зав. кафедрой и молодым преподавателям. Она уверенно смотрит в будущее своей кафедры, поскольку подготовлены достойные приемники, которые продолжают успешно руководить магистрантами и аспирантами, приводя их к защитам кандидатских и магистерских диссертаций.

По итогам социально-экономического развития Октябрьского района г. Могилева за 2008г Шингаревой Т.И. присвоено звание «Лучший по профессии» (приказ от 21.01.2009).

Профессор кафедры технологии молока и молочных продуктов

Шуляк Татьяна Леонидовна работает в университете с 1982 года, прошла путь от лаборанта до профессора кафедры технологии молока и молочных продуктов, имеет ученую степень кандидата технических наук и ученое звание доцента.

Шуляк Т.Л. внесла значительный вклад в повышение качества подготовки специалистов для молочной отрасли. Принимала активное участие в организации цикла специальных дисциплин для специализации (профилизации) «Технология молока и молочных продуктов». Ею разработаны лекционные курсы, современные лабораторные практикумы по ряду закрепленных за кафедрой дисциплин, создано их полное учебно-методическое обеспечение. Является автором 5 учебно-методических пособий и свыше 100 учебно-методических указаний.

Шуляк Т.Л. активно занимается научно-исследовательской работой, автор свыше 250 научных публикаций, 7 патентов на изобретение. Являлась научным руководителем заданий различных государственных программ научных исследований и хоздоговорных работ. Подготовила одного кандидата технических наук (Гуща Н.Ф.) и 13 магистров. Под её руководством подготовлено 13 работ на Республиканский конкурс научных работ студентов, из них авторам трех работ присвоено звание лауреата, восемь работ отнесены к 1-й категории и две работы – ко 2-й категории. За особый вклад в развитие способностей одаренных студентов награждена третьей премией Специального Фонда Президента Республики Беларусь по социальной поддержке одаренных учащихся и студентов.

Выступала в качестве оппонента при защите диссертаций, экспертом кандидатских диссертаций, давала отзывы на авторефераты диссертаций, рецензировала научные статьи, учебные программы и учебно-методические разработки. Является экспертом государственной научной и государственной научно-технической экспертиз.        

Имеет награды: нагрудный знак Министерства образования Республики Беларусь «Отличник образования», Почетная грамота и грамоты Министерства образования Республики Беларусь, Почетные грамоты Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Могилевского городского исполнительного комитета, Главного управления по образованию Могилевского областного исполнительного комитета, администрации Октябрьского района г. Могилева, Могилевского государственного объединения «Мясомолпром», ОАО «Бабушкина крынка», ОАО «Савушкин продукт» и другие.