Женщины - Гордость БГУТ!

Доцент кафедры товароведения и организации торговли. Кандидат технических наук, доцент.

В 1979 году окончила Могилевский технологический институт (ныне БГУТ) по специальности «Технология и организация общественного питания», в 1989 г – очную аспирантуру Московского института народного хозяйства им. Г.В. Плеханова по специальности «Технология продуктов общественного питания». Имеет опыт практической работы в торговле, а также в учреждениях образования.

В университете работает с 1982 г. (с перерывом на обучение в аспирантуре) в должностях младшего научного сотрудника, ассистента, доцента, декана экономического факультета, доцента.

В течение всего времени работы в университете принимала активное участие в его жизни, внесла значительный вклад в повышение качества подготовки специалистов. Является автором более 150 печатных научных и методических работ, в том числе конспектов лекций.

Сфера научных интересов – пищевая технология, товароведение, управление качеством пищевых продуктов. Многократно выступала в качестве оппонента при защите диссертаций, экспертом кандидатских диссертаций, давала отзывы на авторефераты диссертаций, рецензировала научные статьи, учебники, учебные пособия, учебные программы, учебно-методические комплексы и другие методические разработки.

С результатами исследований выступала на Международных научных и научно-методических конференциях, руководила НИР студентов, результаты дипломных и магистерских работ, выполненных под ее руководством, внедрены в производство.

Член Белорусского профессионального союза работников образования и науки Федерации профсоюзов Беларуси, член ОО «Белая Русь», член ОО «Белорусский союз женщин», член РОО «Белорусское общество Красного Креста», участник благотворительных и патриотических акций.

Имеет награды: почетные грамоты Могилевского государственного университет продовольствия, Почетная грамота Могилевского городского исполнительного комитета, Почетная грамота Могилевского областного исполнительного комитета, Почетная грамота Главного туправления торговли и услуг Могилеского облисполкома, Почетная грамота Министерства торговли, Грамота Министерства образования, Почетная грамота Министерства образования, Диплом Администрации Октябрьского района г. Могилева за звание «Лучший по профессии», Знак «Выдатнiк адукацыi».

Заведующий кафедрой технологии продукции общественного питания и мясопродуктов, кандидат технических наук, доцент

Татьяна Николаевна Болашенко, 1973 года рождения, беларуска.
В 1995 году окончила Могилевский технологический институт.

За время работы в университете прошла путь от должности лаборанта до доцента кафедры, защитила кандидатскую диссертацию. С 26.12.2023г. по настоящее время работает в должности заведующего кафедрой технологии продукции общественного питания и мясопродуктов.

 Болашенко Т.Н. является ведущим преподавателем кафедры, внесла значительный вклад в повышение качества подготовки студентов по специальности «Производство продукции и организация общественного питания», на высоком научно-методическом уровне читает лекции по специальным дисциплинам, осуществляет руководство магистрантами, является рецензентом учебных пособий и программ.

Сфера научных интересов – практическое использование принципов пищевой комбинаторики, совершенствование и разработка технологий и рецептур кулинарной продукции для функционального и специализированного питания, разработка рационов питания организованных контингентов.

Работы разработаны и внедрены в производство новые продукты питания, что подтверждено более 50 Актами внедрения в производство на ведущих предприятий РБ, в том числе и  Могилевской области. 

Является автором (соавтором) более 28 учебно-методических разработок, в том числе 5 учебных пособий, 3 патентов на изобретение.

Т.Н. Болашенко проводит работу со студентами по формированию профессиональной компетентности будущих специалистов. Руководила командой студентов, принявших участие в IX Всероссийском форуме молодых ученых и студентов «Дни студенческой науки» (Москва, РФ). В «Фестивале национальных кухонь», который проходил в университете в рамках празднования «Международного дня Мира», работала экспертом на втором и третьем чемпионате WorldSkills Belarus по компетенции «Кулинарное искусство.

Приняла участие в передаче «О вкусной и здоровой пище» (телеканал «Могилев-4», прямой эфир, 2021г.)

За многолетнюю работу в подготовке высококвалифицированных кадров награждена:  2013г. –  Благодарность университета (МГУП), 2013г. – Грамота Министерства образования Республики Беларусь; 2013г. –  Почетная грамота главного управления торговли и услуг Могилевского облисполкома; 2018г. – Почетная грамота Министерства образования Республики Беларусь; 2018г. –  Почетная грамота университета  (МГУП); 2018г. – Почетная грамота Могилевского облисполкома; 2019г. –  Почетная грамота Могилевского обкома профсоюза работников образования и науки; 2023г. –  Нагрудный знак «Отличник образования»; 2026г. – Грамота Белкоопсоюза.

Профессор кафедры ТПОПМ

Василенко Зоя Васильевна окончила Московский институт народного хозяйства им. Г.В. Плеханова в 1968 г. В 1971 году защитила диссертацию на соискание ученой степени кандидата технических наук, в 1988 г. – на соискание ученой степени доктора технических наук. В 1977 году присвоено ученое звание доцента, в 1990 г. – ученое звание профессора. В 1996 г. избрана чл.-корреспондентом Академии аграрных наук Республики Беларусь, в 2003 г. - чл.-корреспондентом Национальной Академии наук Беларуси.

Василенко З.В. с 1974 г. работает в учреждении образования «Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий» (ранее МТИ и МГУП) заведующей кафедрой технологии продукции общественного питания, а с 1993 г. и по 2023 г. заведующей кафедрой технологии продукции общественного питания и мясопродуктов.  

За время работы ею подготовлено 2 доктора наук, 24 кандидат наук, 37 магистрант. Результатами научной деятельности З.В. Василенко явилось более 900 опубликованных работ, в т.ч. 500 статей, 2 монографии, 5 учебных пособий с грифом Минобразования, 9 книг по общественному питанию, получено более 50 авторских свидетельств на изобретения и патентов, из которых 8 внедрено в производство. Руководит хоз. договорными и гос. бюджетными НИР, Грантами.

Василенко Зоя Васильевна создала научную школу, вырастила и воспитала не одно поколение профессионалов, которые теперь работают не только в нашей республике, но и за рубежом.

В течение многих лет (1995-2011 гг.) Василенко З.В. возглавляла Совет по защите докторских и кандидатских диссертаций пищевого профиля. За это время в Совете защищено 60 кандидатских и 1 докторская диссертация.

Под руководством профессора Василенко З.В. с 1974 г. по настоящее время подготовлены тысячи специалистов для сферы общественного питания и пищевой промышленности.

Василенко З.В. широко известна в международных научных кругах и пользуется заслуженным авторитетом среди коллег из России, Казахстана, Узбекистан и других.

Педагогическая и научно-производственная деятельность З.В. Василенко отмечена рядом наград: знак «Отличник образования Республики Беларусь» (1993 год), Почетная грамота Совета Министров Республики Беларусь (1998 год), Почетная грамота Высшей аттестационной комиссии (ВАК) Республики Беларусь (2006 год), медаль «За трудовые заслуги» (2007 год), Почетная грамота НАН Беларуси (2009 год), Орден Почета (2013 год).

Зоя Васильевна  неоднократно награждалась Почетными грамотами Министерства образования Республики Беларусь (1981 г., 1983 г., 1986 г.). Дважды была удостоена персональной надбавки Президента Республики Беларусь: за выдающийся вклад в развитие высшего образования в Беларуси в 2001 г., и в 2013 г. за выдающийся вклад в социально-экономическое развитие Беларуси.

С 1996 г. по 2002 г. работала деканом экономического факультета

Лариса Вараговна, кандидат экономических наук, доцент с 1982 г. работала в МТИ доцентом кафедры политэкономии, а затем на кафедре экономики и организации производства.

Деканат экономического факультета, возглавляемый Даниелян Л.В. начал свою работу с 25 августа 1996. Деканат состоял из декана, заместителя декана и диспетчера. В состав экономического факультета входили кафедра экономики и организации производства, кафедра гуманитарных дисциплин, кафедра высшей математики, кафедра иностранных языков. Затем из кафедры экономики была выделена кафедра бухгалтерского учета и в 1998 году образована кафедра товароведения и организации торговли.

Общими усилиями экономический факультет успешно развивался, открывались новые специальности, приходили на работу молодые выпускники факультета (кандидат экономических наук, доцент Козлова Елена Алексеевна - первый проректор БГУТ).

В 2000 г. под руководством Даниелян Л.В. состоялся первый выпуск студентов экономического факультета. За шесть лет в должности первого декана экономического факультета состоялось три выпуска студентов-экономистов, которые все были трудоустроены по специальности.

С 2003 г. по 2019 г. Лариса Вараговна работала доцентом на кафедре бухгалтерского учета, анализа и аудита, а затем на кафедре экономики и организации производства  Могилевского государственного университета продовольствия (ныне Белорусского государственного университета пищевых и химических технологий).

с  1973 г. по  2007 г руководитель  библиотеки  нашего университета

Дружининой С.П.  принадлежит большая заслуга в создании библиотеки и ее укомплектовании. Она сумела подобрать и сплотить вокруг себя таких же, как и она, энтузиастов и единомышленников.  Главные черты Светланы Павловны – ум, эрудиция, профессионализм. Искусно вела деловой разговор, эффективно убеждала, успешно выступала перед аудиторией. Побывала во многих библиотеках Беларуси и бывшего Советского Союза, участвовала в семинарах, лекциях, международных конференциях, где активно выступала с докладами. Под руководством Светланы Павловны коллектив библиотеки был награжден Дипломом III степени в смотре-конкурсе вузовских библиотек республики, 11 почетными грамотами за достигнутые успехи в деле подготовки специалистов, воспитания студенческой молодежи.

Долгие годы Светлана Павловна участвовала в избирательных комиссиях, была председателем профбюро административно-хозяйственной части, членом ученого Совета университета.

Она организовала создание Уголка памяти в читальном зале о первом ректоре университета А.Г. Бесчастнове.

Всегда стремилась создать комфортные условия работы читателям и коллегам, со вкусом обустраивала помещения, любила порядок и чистоту, аккуратность во всем.

30 августа 2007 г. на общеуниверситетском собрании состоялось торжественное чествование Светланы Павловны, в связи с уходом на заслуженный отдых. Не прошло, ни одного дня, чтобы она не вспоминала свой коллектив, живет и радуется успехам библиотеки. Постоянно поздравляет коллег и преподавателей с праздниками, юбилеями, днями рождения. Ее уютный дворик украшает изобилие цветов. Она хорошая хозяйка, выращивает различные овощи и фрукты, умеет приготовить изысканные блюда. Светлана Павловна заботливая мать и внимательная бабушка двух внучек. По-прежнему всегда доброжелательна, внимательна к людям, не равнодушна к чужим бедам, всегда готова выслушать, посоветовать, помочь словом и делом.

Награды: Медаль «За доблестный труд» (1970), Знак «Ударник 9 пятилетки» (1975), Знак «Победитель социалистического соревнования» (1977), Диплом III степени Министерства высшего и среднего специального образования БССР (1978), Почетная грамота Министерства культуры СССР и ЦК профсоюзов работников культуры (1978), Медаль «За трудовое отличие» (1986), Медаль «Ветеран труда» (1990), Почетная грамота Министерства образования РБ (1993), Почетный знак Министерства культуры РБ (2005).

Заведующий кафедрой экономики и организации производства работает с 2002 г.

В 1997 году Ефименко А.Г. успешно защитила кандидатскую диссертацию. С 1  января 2002 г. была переведена на должность доцента кафедры статистики и экономического анализа Белорусской государственной сельскохозяйственной академии, а  в 2002 году ей  присвоено звание доцента по специальности «Экономика».  

В должности заведующего кафедрой экономики и организации производства Белорусского государственного университета пищевых и химических технологий (ранее МГУП) Антонина Григорьевна работает с 2002 г.

Подготовила и защитила докторскую диссертацию на тему «Формирование рынка автотранспортных услуг в сельском хозяйстве Беларуси: теория, методология, практика». Решением ВАК Республики Беларусь в 2012 г. ей была присуждена ученая степень доктора экономических наук. В 2019 году  состоялось торжественное вручение Президентом Республики Беларусь А. Г. Лукашенко аттестата профессора.

Антонина Григорьевна  - автор более 300 научных трудов, в том числе 7 монографий, 4 учебных пособий (в соавторстве) с грифом Министерства образования Республики Беларусь. Сфера научных интересов: обоснование методологических принципов, теоретических положений и методического инструментария  повышения эффективности экономической деятельности перерабатывающих организаций АПК.

Под руководством Ефименко А.Г. подготовлены 2 кандидата экономических наук (в том числе Какора М.И. - доцент кафедры экономики и организации производства БГУТ).

Антонина Григорьевна являлась членом Совета К 05.30.01 по защите диссертаций при учреждении образования Белорусская государственная сельскохозяйственной академии. На данный момент является ученым секретарем экспертного Совета № 9 Высшей аттестационной комиссии Республики Беларусь по экономическим наукам.

За значительный вклад в развитие системы образования, внедрение передового опыта и высокие трудовые достижения присвоено почетное звание и награждена ведомственным нагрудным знаком Министерства образования Республики Беларусь «Отличник образования» (2023г.). За многолетнюю творческую научно-педагогическую деятельность, значительный вклад в подготовку высококвалифицированных специалистов награждена  Почетной грамотой Совета Министров Республики Беларусь (2024г.).

Родилась 10 сентября 1943 г. В 1965 г. окончила Московский технологический институт пищевой промышленности (МТИПП) по специальности «Хранение и переработка зерна». После окончания вуза работала старшим мастером, начальником цеха, заместителем главного инженера Хабаровского мелькомбината.

С 1969 г. обучалась в аспирантуре МТИПП. С 1972 г.- ассистент и старший преподаватель Хабаровского филиала Заочного института советской торговли.

С 1975 г. работала в МТИ старшим преподавателем и доцентом кафедры пищевых производств, а затем заведующей кафедрой хранения и технологии переработки зерна. С 1981-1993 гг. - декан механико-технологического факультета. С 1993-2006 гг.-  декан технологического факультета. С 2006 г. – профессор кафедры технологии хлебопродуктов.

Автор более 170 научных и научно-методических работ, 4 изобретений.

Подготовила 3 кандидатов наук.

Первый проректор университета

Козлова Елена Алексеевна с отличием окончила Могилевский государственный технологический институт, прошла путь от ассистента кафедры БУАиА до первого проректора университета. На протяжении 10 лет работала деканом инженерно-инновационного (экономического факультета). Успешно сочетает административную работу с научно-педагогической деятельностью.

Е.А. Козлова – кандидат экономических наук, доцент. Активно занимается научной работой, по результатам которой имеет более 100 публикаций. Много внимания уделяет привлечению студентов к научно-исследовательской деятельности. Под ее руководством студенты активно публикуют результаты своих научных исследований, руководила грантом студентов.

Е.А. Козлова награждена Почетными грамотами Министерства образования Республики Беларусь, Могилевского областного комитета профсоюза работников образования и науки, Могилевского областного исполнительного комитета, почетными грамотами университета.

Зав. кафедрой  технологии хлебопродуктов

Кондратенко Раиса Григорьевна, к.т.н., доцент  начала свою деятельность в университете с 1987 года в должности младшего научного сотрудника, с 1989 года принята ассистентом на кафедру технологии хлебопродуктов. На кафедре технологии хлебопродуктов прошла путь от ассистента до доцента.

 В 2000 году успешно защитила диссертацию в Московской государственной технологической академии по специальности 05.18.01 – Технология хлебопекарных, макаронных и кондитерских продуктов.  В феврале 2001 года по результатам защиты диссертации ей была присуждена ученая степень кандидата технических наук. В 2003 году присвоено ученое звание доцента по специальности «Технология».

С 2005 года по 2023г возглавляла заочный факультет, затем инженерно-технологический факультет, с 01.09.2023 является заведующей кафедрой технологии хлебопродуктов.

Р. Г. Кондратенко  успешно сочетает административную работу с научно-педагогической деятельностью, имеет 185 опубликованных научных работ, в том числе 58 статей, 39 материалов конференций, 88 тезисов доклада; 35 учебно-методических разработок (методические указания, конспекты лекций, учебные программы), 50 авторских работ (2 патента, технические условия,  рецептуры и технологических инструкции).

Р.Г. Кондратенко ведет большую научную  работу, результаты которой внедряються на хлебопекарных предприятиях республики и в учебном процессе. Она неоднократно возглавляла научно-исследовательские работы заказчиком которых выступали  Министрерство образования, Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь,  а также  хлебопекарные предприятия республики.  Является руководителем аспиранта дневной формы обучения.

Значительное внимание Р.Г.Кондратенко уделяет формированию профессиональной компетентности молодых специалистов. Она лично готовит студентов к участию в республиканских конкурсах, победа на которых подтверждение высокого качества профессиональной подготовки:  май  2018 г., сентябрь 2020г – золотая медаль по компетенции ”Хлебопечение“ третьего и четвертого национальных чемпионатов WorldSkills (ProfiSkills) Belarus. Р. Г. Кондратенко является главным экспертом по компетенции ”Хлебопечение“ ProfiSkills Belarus, работала в этом качестве на международном 45 мировом  чемпионате World Skills International (Казань, 18-23 августа 2019 г.). В сентябре 2022г участвовала в Распределенном Евразийском Чемпионате 2022 (Россия) в качестве национального эксперта Республики Беларусь по компетенции ”Хлебопечение“ - 2 место, серебряная медаль. С 2019 г по настоящее время является главным экспертом по компетенции ”Хлебопечение“ профессионального движения ProfiSkills Belarus.

Р.Г. Кондратенко приняла активное участие в 7-ом Международном хлебном салоне, Международном симпозиуме хлебопеков и в Открытом чемпионате пекарей Беларуси в качестве члена жюри,  прошедших в рамках выставки Продэкспо-2022.

За достигнутые успехи награждалась Почетными  грамотами  университета, Министерства сельского хозяйства и продовольствия, Министерства образования Республики Беларусь, Могилевского областного исполнительного комитета, нагрудным знаком Министерства образования ”Отличник образования“ и медалью “За трудовые заслуги”. За поддержку талантливой молодежи и личный вклад в развитие способностей обучающихся и студентов дважды награждена премией специального фонда Президента Республики Беларусь (2018г и 2022г).

Начальник отдела кадров

Копышева Анна Викторовна закончила Могилевский технологический институт. Работает в университете с 1995 года в должностях младшего научного сотрудника, диспетчера технологического факультета, старшего инспектора отдела кадров. С октября 1998 года возглавила отдел кадров университета. За период работы в должности начальника отдела кадров обеспечила слаженную организацию учета личного состава сотрудников, проявила себя квалифицированным работникам по осуществлению подбора и расстановке кадров.

А.В.Копышева – специалист, обладающий организаторскими способностями, активно внедряет в работу отдела прогрессивные формы и методы учета личного состава с использованием современных средств автоматизации. В  работу отдела включена автоматизированная программа «Кадры», программа «Распределение», программа «Студент».

Свою трудовую деятельность осуществляет в соответствии с нормативными документами, регламентирующими работу отдела кадров. Имеет достаточный уровень квалификации для осуществления своих обязанностей. Хорошо знает основные нормативные правовые акты по управлению персоналом, современные технологии управления персоналом, требования к подготовке документов по вопросам кадровой работы. Имеющиеся знания умело применяет на практике.

Принимает активное участие в общественной жизни университета. Участвует в благотворительных акциях, в проведении централизованного тестирования, в спортивной жизни коллектива университета. Является членом ректората и Совета университета.

Анна Викторовна пунктуальна, уравновешенна, вежлива и всегда готова прийти на помощь коллегам. В коллективе пользуется авторитетом и уважением.

За достигнутые успехи в работе А.В. Копышева награждалась Почетными грамотами университета, Грамотой, Почетной грамотой Министерства образования Республики Беларусь. Имеет Благодарственные письма исполкома администрации Октябрьского района г. Могилева, Могилевского городского исполнительного комитета. Кандидатура А.В. Копышевой неоднократно выдвигалась на Доску Почета университета.