14 апреля гастрономический тур в г.Москву для студентов Белорусского государственного университета пищевых и химических технологий начался ярким и незабываемым посещением одного из лучших ресторанов России SAVVA, который расположился в здании отеля «Метрополь» и получил имя основателя гостиницы – мецената Саввы Мамонтова.
Ресторан находится в здании отеля «Метрополь», напротив Большого театра в самом центре Москвы.
Ресторан SAVVA является обладателем множества наград, в том числе звезды гида MICHELIN Moscow.
Студенты продегустировали сет бестселлеров блюд ресторана по специальной цене, обсудили его с самим Андреем Шмаковым, а менеджер ресторана Денис Шпаковский лично провел экскурсию по всем залам ресторана, включая легендарные исторические залы для избранных, которые сейчас закрыты для посещения.
Большой интерес вызвал "эконостас", расположенный в зоне сhef’s table, на котором Андрей Шмаков проводит шеф-ужины.
Десятки наград собраны на полке, а вечером в этот же день 14.04.2026 эта коллекция пополнилась ещё одной - Шеф-повар года WHERETOEAT INTERNATIONAL 2026.
Для студентов было сделано редкое исключение из правил, они побывали также в сердце ресторана, на кухне, и увидели как слаженно работает команда ресторана.
В этот день было ещё одно исключение из правил! Андрей Шмаков подарил студентам дегустационные меню со своим автографам.
И самое главное! Достигнута договорённость о прохождении стажировки в ресторане SAVVA лучшими студентами университета.
