МОГИЛЕВЧИК Наталья Анатольевна

Статьи:

• Василенко З.В., Могилевчик Н.А.,Трилинская Е.А.Рациональный подход к решению проблемы йодной недостаточности в Республике Беларусь / Матер. Научно-практ. конф. Вып.6 «Здоровье и окружающая
• среда ». – Минск, 2005. – С. 481–483.
• Василенко З.В., Могилевчик Н.А., Шкабров О.В. Разработка технологии зефира функционального назначения/ Межд. научная конф. «Хранительна наука, техника и технологии –2011». – Пловдив, 14-15 окт. 2011. – С. 346–351.
• Василенко З.В., Могилевчик Н.А. Десертный крем с экстрактом из выжимок черноплодной рябины// Товароведение и экспертиза, производство пищевых и кормовых продуктов, обеспечение их качества и безопасности: сб. научн. тр./ под. Ред. Проф. И.Т. Насретдинова.- Казань, 2016.- С. 63-68.

Учебно-методические издания:
Санитария и гигиена общественного питания. Методические указания к лабораторным занятиям для студентов специальности 1-910101 «Производство продукции и организация общественного питания» специализации 1-91010101 «Технология продукции и организация общественного питания».