Гончаренко Татьяна Михайловна

Имеет более 20 опубликованных работ, в том числе 7 статей в научных изданиях в соавторстве:

1 Исследование физических свойств зерна твердой пшеницы, выращенной в условиях Республики Беларусь/И.С. Косцова, Т.М. Гончаренко // Вестник Могилевского государственного университета продовольствия. – 2012 – №2 (13). – С.35-41

2 Косцова, И.С.  Влияние влажности и длительности отволажи-вания на физические свойства зерна твердой пшеницы белорусской селекции/ И.С. Косцова, Т.М. Гончаренко // Вестник Могилевского государственного университета продовольствия. – 2013 - №2 (15). – С. 44-49.

3 Косцова, И.С. Повышение эффективности процесса гидротермической обработки при подготовке к помолу  твердой пшеницы белорусской селекции/И.С. Косцова, Т.М. Гончаренко, Н.А. Дуктова, В. В. Павловский // Вестник Могилевского государственного университета продовольствия. – 2014 - №2 (17)

4 Косцова, И.С. Шелушение в технологии подготовки твердой пшеницы к макаронному помолу/ И.С. Косцова, Т.М. Гончаренко, А.Н. Савченко// Вестник Могилевского государственного университета продовольствия. – 2016 - №2 (21)

5 Косцова, И.С. Повышение эффективности использования зерна твердой пшеницы / И.С. Косцова, Т.М. Гончаренко, А.Н. Савченко// Вестник Могилевского государственного университета продовольствия. – 2017 - №2 (23)

6 Косцова, И.С. Исследование анатомических особенностей и микроструктуры анатомических частей зерна твердой пшеницы белорусской селекции/ И. Косцова, Т. Гончаренко, Н. Дуктова, В. Павловский //Хранителна наука, техника и технология 2013: научные труды. – Пловдив: Академическое изда-тельство УПТ, 2013. – С. 89-93.

7 Косцова, И.С. Оптимизация процесса гидротермической обработки зерна твердой пшеницы белорусской селекции/ И. Косцова, Т. Гончаренко //Хранителна наука, техника и технология 2014: научные труды. – Пловдив: Академическое издательство УПТ, 2014