Баитова Светлана Николаевна

Опубликовано в соавторстве более 100 работ, из них: 1 монография, 2 ТНПА и 16 статей.

1. ТНПА ТУ BY 590336480-2014 «Овес голозерный продовольственный и кормовой» /Л.А. Касьянова, Е.Н. Урбанчик, С.Н. Баитова – Могилев: МГУП, 2014. – 11 с.
2. Касьянова, Л.А. Переработка овса голозерного в муку и крупяные продукты: монография / Л.А. Касьянова, Т.А. Дубина, С.Н. Баитова // Могилев: МГУП, 2014. - 212 с.
3. Баитова, С.Н. Влияние гидротермической обработки на белковый комплекс крупы из овса голозерного //С.Н. Баитова, Л.А. Касьянова, Т.А. Дубина // Хлебопек, № 6 (65). – 2013. – С. 36-38.
4. Баитова, С.Н. Разработка технологии крупы и хлопьев из овса голозерного //С.Н. Баитова, Л.А. Касьянова, Т.А. Дубина // Хлебопродукты, № 5. – 2014. – С. 59-61.
5. Баитова, С.Н. Оценка качества крупяных продуктов из овса голозерного /С.Н Баитова, Л.А. Касьянова, Т.А. Нуриева. – Тараз: Механика и технологии, №4 (50). – 2015. – 165с. – С. 107 – 113.
6. Баитова, С.Н., Пожаровзрывоопасность зерноперерабатывающих производств /Баитова С.Н., Цап В.Н. // Взрывопожароопасность зерноперерабатывающих производств // Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции: Сборник статей IV Международной научно-практической конференции 21-22 марта 2019 г. / Учреждение образования «Белорусский государственный аграрный технический университет – Мн.: 2019 – С. 279-281.
7. Баитова, С.Н. Оценка динамики загрязнения радиоцезием пищевой продукции и почв леса Могилевской области /С.Н. Баитова, Д.А. Липская, П.А. Сухановская, У.В. Рудакова //Вестник МГУП. – № 2 (27). 2019. – С. 89-100.
8. Baitova, S. The main directions of development of the "green" economy in the Republic of Belarus / S. Baitova, N. Zhuravska, A. Shkabrou //// Useful Journal. – 2019. – Vol.3, №2. – 7 p. doi: https://doi.org/10.32557/useful-3-2-2019-0002
9. Баитова, С.Н. Самовозгорание растительного сырья и подавление процесса горения /С.Н. Баитова, В.Н. Цап //Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции: сборник статей V Международной научно-практической конференции Минск, 25–26 марта 2021 года/ под общ. ред.: В. Я. Груданова. – Минск: БГАТУ, 2021. – 280 с. : ил., схемы. С. 158-161. ISBN 978-985-25-0090-6.