В феврале 2026 года в Институте повышения квалификации и переподготовки состоялся выпуск слушателей по специальности переподготовки 9-09-0721-04 «Производство пищевых продуктов и биологически активных веществ» заочной формы получения образования.
За время обучения слушатели изучили характеристики, биохимические и физико-химические процессы, протекающие при хранении и технологической переработке пищевого растительного сырья; научились определять химический состав, пищевую ценность, технологические свойства и качество пищевых продуктов; освоили технологические схемы производства солода, пива, безалкогольных напитков, пищевого этилового спирта, ликеро-водочных изделий и винодельческой продукции; научились устанавливать оптимальные технологические режимы; овладели навыками технологических расчетов, умением обосновывать и осуществлять подбор и компоновку технологического оборудования для организации работы и эксплуатации технологических линий и участков предприятий отрасли; изучили инновационные технологии производства готовых пищевых продуктов и оценку их эффективности с целью получения продукции высокого качества.
6 февраля состоялась итоговая аттестация слушателей в форме государственного экзамена.
Председателем Государственной экзаменационной комиссии по специальности 9-09-0721-04 «Производство пищевых продуктов и биологически активных веществ» являлась Силкова Наталья Николаевна – главный технолог ОАО «Компания МогНат». В состав ГЭК входили: Бондарева Елена Витальевна – заместитель директора по учебной работе Института повышения квалификации и переподготовки, к.т.н, доцент; Цед Елена Алексеевна – заведующий кафедрой технологии пищевых производств, д.т.н., профессор; Волкова Светлана Владимировна – доцент кафедры технологии пищевых производств, к.т.н., доцент; Назарова Юлия Станиславовна – доцент кафедры технологии пищевых производств, к.т.н., доцент.
Все слушатели были допущены к сдаче государственного экзамена и успешно прошли итоговую аттестацию. Председателем и членами ГЭК был отмечен высокий уровень ответов слушателей. Отдельно были отмечены высокие знания по дисциплинам специальности слушателей Песоцкого С.Н. и Тепун С.Г.
Средняя успеваемость по государственному экзамену по специальности 9-09-0721-04 «Производство пищевых продуктов и биологически активных веществ» составила 9 баллов.
Все слушатели получили дипломы о переподготовке на уровне высшего образования государственного образца по специальности переподготовки 9-09-0721-04 «Производство пищевых продуктов и биологически активных веществ» с присвоением квалификации «инженер-технолог».
Выпускники оставили благодарственную запись в адрес преподавателей и сотрудников ИПК.
Поздравляем выпускников с успешным завершением учебы и желаем достижения поставленных целей и перспективного карьерного роста!
