Лавшук Вера Дмитриевна

Являюсь автором(соавтором)  6 статей и более 26 тезисов докладов и материалов конференции

1. Черепанова, А.В. Использование яблок в качестве наполнителей при производстве коктейлей для детского питания / А.В. Черепанова, В.Н. Тимофеева,В.Д. Лавшук // Пиво и напитки. – 2013. – № 2. – С. 14-16.
2. Черепанова, А.В. Изменение химического состава коктейлей для детского питания в процессе хранения / А.В. Черепанова, В.Н. Тимофеева,В.Д. Лавшук // Хранение и переработка сельхозсырья. – 2013. – № 5. – С. 47-50.
3. Черепанова, А.В. Коктейли для детского питания, как функциональный продукт / А.В. Черепанова, В.Д. Лавшук, Л.В. Овсяникова // Пищевая промышленность: наука и технологии. – 2013. – № 2. – С. 41 – 44.
4. Черепанова, А.В. Сокосодержащие напитки с добавлением сока из имбиря / А.В. Черепанова, В.Д. Лавшук // Пищевая промышленность: наука и технологии. – 2014. – № 2. – С. 30 – 36.
5. В.Н. Тимофеева Разработка и оптимизация технологических параметров экстракции чернослива / В.Н. Тимофеева, В.Д. Лавшук, Ю.С. Назарова, Д.В. Тюникова // Пищевая промышленность: наука и технологии. – 2017. – № 1. – С. 81 – 85.
6. В.Н. Тимофеева Оптимизация технологических параметров получения настоев из пряно-ароматического сырья / В.Н. Тимофеева, Н.В. Саманкова, В.Д. Лавшук // Вестник МГУП. – 2017. – № 2 (23). – С. 20 – 26.