1992 – окончила Могилевский технологический институт (специальность «Хранение и технология переработки зерна»), присвоена квалификация «инженер-технолог».
1996-1999 – обучалась в аспирантуре Могилевского технологического института.
2003 – защита кандидатской диссертации по специальности 05.18.01 Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства.
2004 – присвоена ученая степень кандидата технических наук.
2005 – присвоено звание доцент.
2009-2013 – докторантура Могилевского государственного университета продовольствия.

Награды, почетные звания

Награды, почетные звания:

2004 – специальная премия Могилевского областного исполнительного комитета в номинации «Образование»
2005, 2009, 2016 – почетная грамота Министерства образования Республики Беларусь
2007 – почетная грамота Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь;
2013 – нагрудный знак Министерства образования Республики Беларусь «Отличник образования»;
2017 – премия специального фонда Президента Республики Беларусь за личный вклад в работу с одаренными учащимися и студентами;
2018 – почетная грамота Могилевского областного исполнительного комитета;
2019 – присвоено звание «Лучший по профессии» Октябрьского райисполкома г. Могилева;
2019 – почетная грамота Могилевского государственного университета продовольствия;
2020 – почетная грамота Совета Министров Республики Беларусь;
2023 – почетная грамота Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь.

Трудовая деятельность

Трудовая деятельность:

1992-1994 – инженер;
1994-1999 – ассистент;
1999-2003 – старший преподаватель;
2003-2006 – доцент;
2006-2009 – проректор по учебной работе;
2009-по настоящее время – директор института повышения квалификации и переподготовки кадров.

Общественная работа

Общественная работа:

2009 – председатель совета института повышения квалификации и переподготовки кадров;
2009 – член научно-технического совета БГУТ;
2014 – член ученого совета БГУТ;
2014 – член научно-методического совета БГУТ;

Член научной секции государственного экспертного совета «Сельскохозяйственные науки и технологии»
Член экспертного Совета Института микробиологии НАН Беларуси
Председатель бюро учебно-методического объединения в сфере дополнительного образования взрослых по группе специальностей 0721 Производство продуктов питания
Член Республиканского общественного объединения «Белорусское общество Красного Креста».
Член профсоюзной организации БГУТ.

Сфера научных интересов

Сфера научных интересов:

Разработка технологии получения новых продуктов из растительного сырья для использования в пищевой, парфюмерно-косметической промышленности, в производстве кормов и кормовых добавок.

Улучшение качества и повышение пищевой ценности продуктов из традиционного и нетрадиционного растительного сырья.

Получение биологически активного (ферментированного) сырья для использования в пищевой, парфюмерно-косметической и комбикормовой промышленности. Технология пророщенного зерна и продуктов на его основе.

Совершенствование технологии получения пророщенного зерна и продуктов на их основе.

Достижения в области науки

Достижения в области науки:

Автор 320 научных работ, в том числе: 3 монографии, 4 учебных пособия, 44 статьи в рецензируемых журналах.
Новизна разработок подтверждена 17 патентами на изобретения и полезные модели, в том числе 2 патента Евразийского патентного ведомства.
Разработано 104 нормативно-технических документа (технические условия, технологические регламенты, технологические инструкции, рецептуры, лабораторные технологии) на новые виды продукции.
Практическая значимость результатов исследований и разработок подтверждена 55 актами внедрения, в том числе 32 в производство (2 за рубежом) и 23 в образовательный процесс.
Руководитель 12 научно-исследовательских заданий 9 государственных программ: Государственная программа импортозамещения, ГППИ «Рациональное питание», РНТП «Развитие Могилевской области», ГПНИ «Фундаментальные основы биотехнологий» (подпрограмма «Новые биотехнологии»), ГПНИ «Качество и эффективность агропромышленного производства» (подпрограмма «Продовольственная безопасность»), ГПНИ «Биотехнологии» (подпрограмма «Микробные биотехнологии»), ГНТП «Создание и производство новых видов наукоемкой био- и нанотехнологической продукции для различных отраслей экономики страны и охраны окружающей среды» (подпрограмма «Промышленные био- и нанотехнологии – 2020»), ГПНИ «Сельскохозяйственные технологии и продовольственная безопасность», подпрограмма «Продовольственная безопасность», ГПНИ «Биотехнологии-2», подпрограмма «Микробные биотехнологии-2», 33 хозяйственных договоров, 2 международных контрактов.
Победитель (2016, 2018) и финалист (2022) республиканского конкурса инновационных проектов, обладатель гранта Белорусского инновационного фонда на коммерциализацию разработок (2016, 2018).
Руководитель научно-исследовательских студенческих работ: лауреатов и победителей Республиканского конкурса научных работ студентов (2004, 2011, 2016, 2018, 2022); обладателей стипендий Президента Республики Беларусь (2013, 2017, 2020); обладателей грантов аспиранта (2013, 2018, 2020); обладателей грантов магистранта (2015, 2018).
Тематика научных исследований соответствует приоритетным направлениям научной, научно-технической и инновационной деятельности на 2021-2025 годы, утвержденные Указом Президента Республики Беларусь от 7 мая 2020 г. № 156 (2. Биологические, медицинские, фармацевтические и химические технологии и производства: биотехнологии (геномные и постгеномные, клеточные, микробные, медицинские, промышленные); 5. Агропромышленные и продовольственные технологии: продовольственная безопасность и качество сельскохозяйственной продукции; производство, хранение и переработка сельскохозяйственной продукции).

Общественные объединения

Подразделения

Контакты

Студентам

Аспирантам

Магистрантам

Институт повышения квалификации и переподготовки

Механический факультет

Кафедры

Контакты

Инженерно-экономический факультет

Кафедры

Контакты

Химико-технологический факультет

Кафедры

Контакты

Технологический факультет

Кафедры

Контакты

Отдел профориентации и довузовской подготовки

Свяжитесь с нами

Урбанчик Елена Николаевна

Главные вкладки

Информация