В университете постоянно ведется работа по расширению международного сотрудничества и предоставлению студентам возможности прохождения стажировки по специальности за рубежом.
Так, в период с 1 по 24 февраля 2008 г. группа студентов проходила стажировку в области гостиничного дела и общественного питания в учреждении профессионального образования «Школа гостиничного бизнеса» города Альяно Терме (Италия). Студенты изучили методику приготовления пищи в итальянских предприятиях общественного питания и особенности технологии приготовления блюд итальянской национальной кухни.
Формируется группа для стажировки в Болгарии. Достигнута предварительная договоренность о проведении стажировки в Германии и на Мальте.