С 25 по 26 апреля 2024 года в Институте повышения квалификации и переподготовки проведены обучающие курсы по тематике «Микробиологический контроль чистоты оборудования, посуды пищевых предприятий. Определение степени чистоты рук работающего персонала».
Целью обучения являлось расширение теоретических и практических знаний в области микробиологического контроля чистоты оборудования, посуды пищевых предприятий, освоение современных методик исследования степени чистоты рук работающего персонала, изучение нормативно-технической документации в данной области.
Обучение проводила доцент кафедры технологии пищевых производств, к.т.н., доцент. Назарова Юлия Станиславовна.
Программа обучающих курсов выполнена в полном объеме. Слушателям выданы сертификаты об обучении государственного образца.
