25 мая 2023 года Институтом повышения квалификации и переподготовки кадров совместно с кафедрой технологии хлебопродуктов и отделом профориентации и довузовской подготовки проведен тематический семинар «Современные аспекты развития предприятий отрасли хлебопродуктов и их кадрового обеспечения».
В семинаре приняли участие представители ОАО «Пуховичский комбинат хлебопродуктов», ОАО «Оршанский комбинат хлебопродуктов», ОАО «Калинковичихлебопродукт», ОАО «Лошницкий комбикормовый завод».
Занятия проводили директор ИПКиПК, профессор кафедры технологии хлебопродуктов, к.т.н. Урбанчик Елена Николаевна, доцент кафедры технологии хлебопродуктов, к.т.н. Цедик Ольга Дмитриевна, начальник отдела профориентации и довузовской подготовки Гребенцов Юрий Михайлович.
В процессе семинара рассмотрены следующие вопросы:
- аспекты стандартизации и управления качеством в отрасли хлебопродуктов;
- современные средства оценки качества и безопасности зерна и продуктов его переработки;
- переподготовка руководящих работников и специалистов, имеющих высшее и среднее специальное образование, как резерв кадрового потенциала предприятий отрасли хлебопродуктов;
- преимущества целевой подготовки специалистов в решении кадровых вопросов предприятий отрасли хлебопродуктов.
Участники семинара посетили научную отраслевую лабораторию зерновых продуктов и научно-производственную лабораторию НТЦ «Техностарт» БГУТ.
В ходе семинара состоялся круглый стол «Обсуждение проблемных вопросов отрасли хлебопродуктов». В круглом столе приняли участие декан технологического факультета, к.т.н., доцент Машкова Ирина Анатольевна, заведующий кафедрой технологии хлебопродуктов, к.т.н., доцент Косцова Ирина Сергеевна, директор ИПКиПК, профессор кафедры технологии хлебопродуктов, к.т.н., доцент Урбанчик Елена Николаевна, заместитель директора по учебной работе ИПКиПК, к.т.н., доцент Бондарева Елена Витальевна, начальник учебно-методического отдела ИПКиПК Ветошкина Анна Александровна, доцент кафедры технологии хлебопродуктов, к.т.н., доцент Цедик Ольга Дмитриевна, доцент кафедры технологии хлебопродуктов, к.т.н., доцент Прохорцова Татьяна Валерьевна.
По окончании семинара все слушатели получили сертификаты об обучении государственного образца.
